Để đảm bảo được nhiệt độ ổn định đòi hỏi kho lạnh bảo quản phải vận hành trơn tru đồng thời tuân theo sơ đồ nguyên lý kho lạnh. Do đây là phương pháp bảo quản sản phẩm hiệu quả hàng đầu. Vậy nguyên lý của hệ thống là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Sơ đồ nguyên lý kho lạnh
Sơ đồ nguyên lý kho lạnh thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản hợp lý giúp hệ thống kho lạnh hoạt động trơn tru, an toàn và tối ưu chi phí ở mức thấp nhất. Vậy hệ thống chất lượng cao này hoạt động như thế nào? Cùng tìm hiểu qua phần dưới đây.
Sơ đồ kho lạnh | Hệ thống cấp đông
Sơ đồ kho lạnh hệ thống cấp đông sử dụng phương pháp làm lạnh bằng không khí đối lưu cưỡng bức. Với sản phẩm cấp đông dạng khối, dạng rời như kho lạnh trái cây, hoa,… Sau đó được đặt lên các khay và mang lên các xe cấp đông.
Sơ đồ hệ thống kho lạnh | Dàn lạnh kho cấp đông
Dàn lạnh kho cấp đông trong sơ đồ hệ thống kho lạnh có thể sử dụng linh hoạt treo trên cao thậm chí đặt dưới nền. Hình thức đặt dưới nền thường được sử dụng đối với những kho lạnh công suất lớn do khối lượng dàn khá nặng. Còn đối với trường hợp treo trên cao, cần phải sử dụng những giá treo chắc chắn đặt trên trần và treo lên các tòa nhà.
Sơ đồ nguyên lý hệ thống kho lạnh | Xả băng dàn lạnh hợp lý
Sơ đồ nguyên lý hệ thống kho lạnh có dàn lạnh kho cấp đông thường bám tuyết rất nhiều. Những sản phẩm cấp đông còn tươi như kho lạnh bảo quản thủy sản và để trần nên cần được xả băng thường xuyên. Tuy nhiên việc xả băng không nên quá lạm dụng. Nguyên nhân là do mỗi lần xả băng thường kèm theo những tổn thất nhất định. Xả băng bằng nước cho dàn lạnh cấp đông được ưu tiên hơn cả.
Sơ đồ mạch điện kho lạnh
Sơ đồ mạch điện kho lạnh sử dụng đa dạng các hệ thống khác nhau. Dưới đây là một số mạch điện phổ biến có thể bạn chưa biết.
- Mạch sưởi dầu máy nén
- Mạch sự cố lưu lượng dầu
- Mạch sự cố mức dầu
- Mạch sự cố quá tải máy nén
- Mạch sự cố áp suất cao – áp suất thấp
Trên đây là thông tin về sơ đồ nguyên lý kho lạnh mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những kiến thức hữu ích nhất.
